Préparez la sauce à l’ail :
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter l’ail émincé et cuire doucement jusqu’à ce qu’il soit parfumé, mais pas doré.
Incorporer le sucre, le persil séché et le sel. Cuire encore une minute jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu.
Cuire le pain :
Préchauffer le four à 180°C (356°F).
Badigeonner le dessus de la pâte de lait (facultatif) pour une finition dorée.
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