Poulet mijoté au pain d’épices, abricots secs et miel
Poulet fondant au pain d’épices, abricots secs et miel caramélisé
Ingredients:
4 cuisses de poulet
200 g d’abricots secs
4 tranches de pain d’épices
2 cuillères à soupe de miel
2 oignons
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
300 ml de bouillon de volaille
Sel et poivre
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