Préchauffez le four à 190°C (375°F).
Découpez la pâte feuilletée en 8 rectangles égaux (pour 4 anciens feuilletés fourrés).
Sur 4 rectangles , étalez une cuillère de sauce tomate, ajoutez un peu de jambon ou pepperoni, puis parsemez généreusement de mozzarella râpée.
Voir aussi Levain Bakery NYC Cookies
Couvrez chaque rectangle garni avec un deuxième rectangle de pâte. Scellez bien les bords avec une fourchette.
Badigeonnez le dessus des feuilletés avec le jaune d’œuf pour les faire dorer.
Ajoutez quelques tranches fines de mozzarella (ou un peu de râpé) par-dessus, puis saupoudrez d’origan séché.
Enfournez pendant 18 à 22 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Temps de préparation et de cuisson :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Total : 30 minutes
la suite en page suivante
