Crumble salé aux légumes d’hiver, feta et noix

Crumble salé aux légumes d’hiver, feta et noix
Crumble croquant de légumes d’hiver, feta et éclats de noix
Ingrédients :
2 carottes
2 panais
1 patate douce
1 oignon rouge
150 g de feta émiettée
50 g de noix concassées
100 g de farine
50 g de beurre
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de thym séché
Sel et poivre au goût

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