Préparer des desserts sains et savoureux est également possible avec des ingrédients légers. Si vous cherchez une recette de biscuits à l’orange sans œufs ni beurre et avec très peu de sucre, vous êtes au bon endroit.
Ces biscuits sont parfaits pour ceux qui souhaitent maintenir une alimentation équilibrée sans sacrifier le goût. Suivez la recette à la lettre pour prendre une collation savoureuse malgré un régime.
Ingrédients
Pour environ 20 biscuits :
200 g de farine complète
50 g de sucre de canne complet
60 ml de jus d’orange frais
60 ml d’huile de graines (de préférence de tournesol ou de maïs)
Le zeste râpé d’une orange bio
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Procédure
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, tamisez la farine complète et la levure chimique.
Ajouter la cassonade et une pincée de sel en mélangeant bien les ingrédients secs.
Dans un autre bol, mélangez le jus d’orange, l’huile de graines et le zeste d’orange râpé. Assurez-vous que l’orange est biologique pour éviter les résidus de pesticides dans la peau.
Mélangez les ingrédients :
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