Des madeleines Espagnoles gourmandes, découvrez la recette de ces madeleines moelleuses et parfumées grâce à la présence de zeste de citron.
Ingrédients
4 œufs
200 gr de sucre brut de canne
250 gr de farine de blé
2 cc de levure chimique
200 gr d’huile de tournesol
Le zeste et le jus d’un citron (= 4 cs)
Sucre en poudre pour le dessus
Préparation
Commence d’abords par préchauffer ton four à 250 degrés.
Procède par casser tes œufs dans un bol, et ajoute les 200 gr de sucre.
Battre les œufs avec le sucre durant 5-6 minutes à puissance maximum.
Une fois fais, pèse ta farine et ajoute y 2 cuillères à café de levure chimique.
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