Gâteau Mousse au Café Nescafé : Une Recette Facile et Sans Cuisson

Imaginez un dessert à la fois léger, onctueux et riche en saveurs, sans avoir à allumer votre four. Le gâteau mousse au café Nescafé est une recette magique qui combine l’arôme envoûtant du café avec la douceur d’une mousse aérienne. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un novice en cuisine, cette recette est faite pour vous.

Avec son côté pratique et son résultat impressionnant, ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales ou les envies de dernière minute. Prêt à découvrir comment réaliser ce délice en quelques étapes simples ? Suivez le guide !

Qu’est-ce qu’un Gâteau Mousse au Café Nescafé ?

Le gâteau mousse au café Nescafé est un dessert sans cuisson, composé d’une base croquante et d’une mousse au café légère et onctueuse. La version sans cuisson est idéale pour les jours chauds ou lorsque vous manquez de temps, tout en offrant un résultat tout aussi savoureux et impressionnant.

Pourquoi Vous allez Adorer cette Recette

• Simplicité : Aucune compétence en pâtisserie requise.
• Rapidité : Prêt en quelques étapes faciles.
• Polyvalence : Parfait pour les desserts de fête ou les envies gourmandes.

Les Ingrédients pour un Gâteau Mousse au Café Nescafé

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d’ingrédients simples et accessibles. Voici la liste complète :

Ingrédient	Quantité	Notes
Biscuits type Petit Beurre	200g	Pour la base
Beurre	100g	Pour lier la base de biscuits
Nescafé	2 c. à soupe	Pour la mousse au café
Fromage frais	500g	Type Philadelphia ou similaire
Sucre glace	100g	Pour adoucir la mousse
Crème liquide entière	200ml	Pour une texture légère et aérienne
Extrait de vanille	1 c. à café	Pour aromatiser
Chocolat noir	50g	Pour la décoration

Pourquoi Ces Ingrédients Sont Importants

• Biscuits : Ils apportent une base croquante et savoureuse.
• Nescafé et crème liquide : Ils créent une mousse légère et onctueuse.

Étapes de Préparation du Gâteau Mousse au Café Nescafé

Suivez ces étapes simples pour réaliser un gâteau mousse au café Nescafé qui fera sensation :

Conseils de Préparation

• Utilisez un moule à charnière pour faciliter le démoulage.
• Laissez le fromage frais à température ambiante pour une texture plus lisse.

Instructions de Préparation

1. Préparer la Base :
   • Écrasez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu.
   • Tassez le mélange au fond du moule et placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
2. Préparer la Mousse au Café :
   • Fouettez le fromage frais avec le sucre glace, le Nescafé et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
   • Montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange de fromage.
3. Assembler le Gâteau :
   • Étalez la mousse au café sur la base de biscuits.
   • Lissez la surface et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).
4. Décorer :
   • Démoulez le gâteau et décorez-le avec des copeaux de chocolat noir.