Crêpes au Fromage Blanc Sans Farine : Prêtes en 3 Minutes Chrono !
Vous cherchez une recette de crêpes légères, sans farine et ultra-rapide à préparer ? Ces crêpes au fromage blanc sont faites pour vous ! Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation minimal, vous obtiendrez des crêpes moelleuses et délicieuses, parfaites pour un petit-déjeuner, un goûter ou même une collation saine.
Ingrédients (pour environ 8 crêpes) :
- 250 g de fromage blanc (nature, 0% ou 20% selon vos préférences)
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)
- 1 pincée de sel
- Optionnel : 1 cuillère à café de sucre ou d’édulcorant pour une version légèrement sucrée
- Optionnel : 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de zeste de citron pour aromatiser
Préparation :
Étape 1 : Préparer la pâte
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et les œufs jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez la fécule de maïs et la pincée de sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Si vous souhaitez une version sucrée, incorporez le sucre ou l’édulcorant, ainsi que l’arôme de votre choix (vanille, zeste de citron, etc.).
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