Les coupes de dessert crémeuses au Lotus Biscoff sont une véritable explosion de saveurs, alliant la douceur crémeuse du mascarpone et de la crème fouettée à la texture croustillante et l’arôme unique des biscuits Lotus Biscoff. Ce dessert est un incontournable pour les amateurs de gourmandises réconfortantes et élégantes. Simple à préparer mais impressionnant en présentation, il est parfait pour égayer vos tables de fête, vos soirées entre amis ou même pour un moment de douceur en famille. Plongez dans cette recette facile et savoureuse qui vous fera tomber amoureux du célèbre biscuit caramelisé.
Pourquoi Choisir les Coupes Crémeuses au Biscoff ?
Ce dessert est bien plus qu’une simple gourmandise : c’est une expérience gustative qui marie textures et saveurs avec harmonie. La crème onctueuse contraste délicatement avec le croquant des biscuits Biscoff, tandis que le goût subtil de caramel et de cannelle apporte une touche irrésistiblement addictive. De plus, ces coupes sont rapides à réaliser, nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être personnalisées selon vos envies. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, ce dessert deviendra rapidement un classique dans votre répertoire.
Ingrédients Nécessaires
Voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser environ 4 à 6 coupes de dessert crémeuses :
Tableau des Ingrédients
Étapes Détaillées pour Préparer Vos Coupes Crémeuses au Biscoff
Préparation de la Crème Crémeuse
- Montage de la crème fouettée :
- Versez la crème liquide froide dans un bol. À l’aide d’un batteur électrique, fouettez-la jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Ajoutez progressivement le sucre glace et l’extrait de vanille, puis continuez à fouetter jusqu’à ce que la crème soit légère et aérée. Réservez au frais.
- Incorporation du mascarpone :
- Dans un autre bol, travaillez le mascarpone à la spatule pour le rendre plus crémeux.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mascarpone, en mélangeant doucement pour ne pas perdre d’air. La crème doit être homogène et onctueuse.
Assemblage des Coupes
- Émietter les biscuits :
- Prenez environ 8 à 10 biscuits Lotus Biscoff et émiettez-les grossièrement (à la main ou au robot). Ces miettes serviront à créer une base croquante.
- Construire les couches :
- Dans chaque coupe ou verrine, commencez par une couche de miettes de biscuits émiettés. Tassez légèrement avec le dos d’une cuillère pour former une base solide.
- Ajoutez une généreuse couche de crème crémeuse au mascarpone par-dessus les miettes.
- Disposez quelques morceaux entiers de biscuits Biscoff sur la crème pour ajouter du croquant. Répétez les couches jusqu’à remplir les coupes, en terminant par une couche de crème.
- Décoration finale :
- Saupoudrez légèrement de miettes de biscuits émiettés sur le dessus pour une touche visuelle.
- Si vous aimez le caramel, versez un filet de caramel au beurre salé sur chaque coupe pour encore plus de gourmandise.
La suite en page suivante
